26 июня в технологическом отделении (в ЦПДЭ "Производство молочной продукции") состоялась защита дипломных работ по специальности "Технология молока и молочных продуктов", группы 313 ТМ.
На защите были представлены разнообразные молочные продукты - от сыров и йогуртов, до творога и сливочного масла. Было заметно, что каждое изделие было сделано с большой любовью и тщательностью, что не могло не порадовать членов государственной экзаменационной комиссии.
Студенты с легкостью отвечали на вопросы и демонстрировали глубокое понимание процесса производства молочной продукции. Все они продемонстрировали не только теоретические знания, но и практические навыки, что позволило им успешно завершить этот важный этап своего обучения! Студенты продемонстрировали свои знания в области технохимического контроля, микробиологии, технологии производства и контроля качества молочных продуктов.
Члены ГЭК отметили высокий уровень подготовки студентов по специальности "Технология молока и молочных продуктов" и их глубокие знания в данной области, ведь все работы были не только теоретически обоснованы, но и имели практическое значение для современной промышленности производства молочной продукции.
Выражаем благодарность всем членам ГЭК, а также председателю ГЭК Бадер Анне Александровне, директору ООО "Центр ветеринарных исследований", членам комиссии (работодатели): Светлане Юрьевне Королёвой, владелице Ремесленных сыров "Нойдам" и Кучерявой Марине Владимировне, лаборант ООО "Центр ветеринарных исследований", за их ценные отзывы и рекомендации.
Работодатели выразили желание принять некоторых студентов на работу уже после окончания учебы!
Это был действительно замечательный день, наполненный профессиональными достижениями и радостью от того, что наши студенты так хорошо справились с поставленной задачей. Мы уверены, что их будущее в мире производства молочной продукции будет ярким и успешным.
