23 апреля обучающиеся групп 2 ПКД, 3 ПКД и 4 ПКД имели уникальную возможность посетить форум, организованный ассоциацией "Сообщество шеф-поваров "Chefs Team". Это мероприятие стало важной вехой в обучении будущих специалистов в области кулинарного искусства и гастрономии.
В рамках форума состоялась интересная лекция на тему "Современный шеф-повар". На ней выступили известные шеф-повара, среди которых Николай Сарычев - основатель и президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia,
Андрей Колодяжный - шеф-повар, гастроботаник, создающий блюда в стиле " кухни цветов и трав" и Ахмед Охунов - шеф-повар, участник объединения "Уличная еда России. Каждый из них поделился своим опытом, навыками и современными трендами в кулинарии, что позволило участникам более глубоко понять профессию шеф-повара и ее вызовы в условиях современной индустрии.
Такое мероприятие недвусмысленно подчеркивает важность взаимодействия между теорией и практикой, а также вдохновляет будущих поваров на дальнейшее развитие и рост в своей специальности. Обучающиеся не только получили новые знания, но и заряд мотивации для реализации своих творческих идей в кулинарии.
